पंजाबी टेस्टी भटुरे बनाने की रेसिपी

tasty punjabi bhature ki recipe - learnrecipehindi

आवश्यक सामग्री :

•मैदा 2 कप

•सूजी 2 चम्मच

•दही ½ कप

•बेकिंग पावडर ¾ चम्मच

•चीनी 1 छोटा चम्मच

•तलने के लिए तेल

बनाने की विधि :

•मैदा,और सूजी को मिला के छान ले इसमें दो चम्मच तेल, बेकिंग सोडा, चीनी, और दही मिला दे

•फिर गुनगुने पानी के सहायता से आटा गूंध ले. आटा को ढक कर किसी गरम जगह पर कम से कम चार घंटे के लिए रख दे,

•चार घंटे के बाद लोई बना के गोल आकर में बेल ले.

•कढाई में तेल गरम करे और सुनहरा होने तक तल ले. इसी तरह से सारे भटूरे तल ले

•गरमा गरम भटूरे छोले के साथ परोसे.

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