Aalu poha recipe in hindi : easy steps to make aalu poha
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आलू पोहा बनाने की रेसिपी हिन्दी में - learnhindirecipe
आवश्यक सामग्री :
• पोहा- 2 कप
• आलू- 2 उबले हुए
• प्यााज- 1
• अदरक पेस्टी- 1/2 चम्म च
• हरी मिर्च पेस्ट - 1 चम्मच
• चीनी- 1 चम्म-च
• नमक- स्वा दअनुसार
• नींबू रस- 1 चम्मनच
• राई- 1 चम्मचच
• हींग- चुटकीभर
• धनिया पत्तीे- 2 चम्म च
• तेल- 1 चम्म च
बनाने की विधि :
स्टेप - 1: पोहे को धो कर कुछ देर पानी निथार कर रख दें।
स्टेप - 2: पैन में तेल गरम करें और उसमें राई और हींग डालें।
स्टेप - 3: जैसे ही राई तड़कने लगे तभी कटी हुई प्यााज डाल कर उसे 5 मिनट तक पकने दें।
स्टेप - 4: फिर उसमें अदरक और हरी मिर्च पेस्टी डालें।
स्टेप - 5: इसे कुछ मिनट इसे पकाने के बाद इसमें उबले आलू डडालिये और मध्यसम आंच पर 4-5 मिनट पकाएं।
स्टेप - 6: अब इसमें पोहा, नमक, नींबू और चीनी डालें।
स्टेप - 7: मिक्सम कर के पांच मिनट तक पकाएं और कटी हरी धनिया छिड़के।
स्टेप - 8: आंच बंद कर दें और गरमा गरम पोहा सर्व करें।
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