घर पर बनाएं choclate ice cream केवल 8 steps में -
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चॉकलेट आइसक्रीम रेसिपी :
आवश्यक सामग्री :
•2 1/2 कप फुल क्रीम दूध
•1 टी स्पून कस्टर्ड पाउडर
•2 टी स्पून कोको पाउडर
•1 कप चीनी
•1/2 टी स्पून वनीला एसेंस
•1 1/2 कप क्रीम
•चैरी या नट्स
बनाने की विधि :
• सबसे पहले आधा कप दूध में चीनी, कोको और कस्टर्ड पाउडर को मिलाएं।
• 2.फिर बचे हुए दूध को उबालें और उसमें बनाया गया कस्टर्ड मिक्सचर मिलाएं।
• 3.मिक्सचर के उबल जाने के बाद आधे मिनट के लिए हल्की आंच करें और फिर ठंडा होने के लिए रखकर छोड़ दें।
• 4.ठंडा होने पर इसमें क्रीम और वनीला एसेंस मिक्स करें।
• 5.इसके बाद इसे 1 कंटेनर में भरकर रख दें।
• 6.जम जाने के बाद इसे ब्लैंडर में पीसें और फिर से फ्रिज में जमने के लिए रख दें।
• 7.यह क्रिया दो बार दोहराएं।
• 8.आखिर में कढ़ीब 2 घंटे तक इसे नॉर्मल टैंपरेचर पर जमाएं और गार्निशिंग के लिए चैरी और नट्स का इस्तेमाल कर सर्व करें।
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